Bio, Nature, Biodynamie : une dégustation non conventionnelle

EVENEMENT : 6 FEVRIER 2020

Soucieux de la qualité des vins que nous consommons, nous voulons des produits respectueux de l’environnement et de notre santé. Nous recherchons de plus en plus de vin bio, biodynamique ou naturel. Mais qu’elle est la différence ? Nous sommes vites noyés dans cet océan de nouveautés.

Pour y voir plus clair, My Tasty Travel, en collaboration avec l’Institut Supérieur Clorivière, reçoit quatre étudiants dans les vins et les spiritueux.

Aurore Le lay, Jonathan Abihssira Merlin, Ange Mirande et Myriam Mouftakir ont apprêter une dégustation non conventionnelle de 4 vins (bio, biodynamie et naturel) à ne pas manquer !

Au programme :

  • 19h : Accueil avec quelques canapés
  • 19h30 : Présentation et explication des vins en bio, biodynamie et naturel
  • 20h – 20h15 : Dégustation de 4 vins
  • 21h30 : Papotage – fin de la dégustation

Pour accéder à la page Page Facebook de l’événement, cliquez ici.

Vini Musis : L’Argentine à l’honneur

Les Vini Musis Clorivière ont été ravis d’accueillir le Trio Contempo lors de ce 4ème et dernier concert-dégustation de la saison,  alliant  « Musiques et Vins d’Argentine ».

Dans la magnifique chapelle de la Fondation Eugène Napoléon, ce trio de musiciennes a rendu un hommage passionné au tango argentin, portée avec ferveur par la guitare, le violoncelle et le bandonéon… le tout sur des mélodies, des harmonies et des rythmes raffinés.

Au cours de cette soirée, les Accords Mets et Vins élaborés par Jean-Michel Deluc, dégustateur implacable, ont été mis en Tango deux danseurs professionnels : Sophie Tellier et René Bui.

Rappelons que l’organisation de cet évènement autour du monde du Vin est également l’occasion, pour nos apprentis en Technico-Commercial Vins et Spiritueux, de s’intégrer et d’évoluer pleinement et de manière efficace dans la filière.

« Le vin est avant tout affaire de plaisir et de moment partagé. On ne boit pas n’importe quoi, n’importe quand et peut-être pas avec n’importe qui. » JM Deluc, Maître Sommelier, Chef Sommelier du Petit Ballon, et formateur à L’Institut Parisien du Vin et des Spiritueux.

Un vrai régal pour les yeux, les oreilles… et les papilles !

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